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Diététicien(ne) H/F

Mise en ligne le 18/03/24

Lieu : Couches                                                                                                         

Type de contrat : Contractuel – Catégorie  A – CDD pouvant évoluer sur un poste définitif – 10h30/semaine

Date de prise de poste : 1 septembre 2024

Vous évoluez dans un EHPAD accueillant des personnes âgées.

Horaire de jour réparti sur 1jour et demi par semaine ou 1semaine 1jour et 1semaine 2jours.

 

Missions/ Compétences :

  • Apporter ses compétences techniques afin d’assurer la qualité des préparations alimentaires, l’éducation thérapeutique des patients, l’établissement des régimes sur prescription médicale et le respect des règles d’hygiène.
  • Assurer le suivi nutritionnel des résidents en lien avec les établissements ;
  • Définir et utiliser les moyens à mettre en œuvre pour effectuer l’accompagnement ;
  • Elaborer et valider les menus en veillant à la variété et à la digestibilité des repas, à leur qualité nutritionnelle et leur adaptation aux différents types de population ;
  • Participer à la « Commission de menu » ;
  • Effectuer les transmissions orales/écrites en utilisant les outils mis en place dans le service et assurer la traçabilité des activités ;
  • Être garant(e) du respect et de l’application des procédures d’hygiène et la sécurité des soins à travers les contrôles internes et les audits ;
  • Participer aux réunions d’équipe (groupe de travail, formation interne) ;
  • Travailler en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires et la cuisine
  • Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels.
  • Informer et sensibiliser en matière d’hygiène de vie, de prévention et de dépistage.
  • Pratiquer un suivi diététique.
  • Concevoir un menu selon une prescription médicale.

 

Profil : Vous êtes titulaire d’un diplôme de diététique

Vous avez une capacité d’analyse et une force de propositions, une capacité à travailler en autonomie, une expression orale aisée et le sens du travail d’équipe.

Veuillez adresser une lettre de motivation et un Curriculum Vitae, à l’attention de Mr BRIDAULT Olivier, Directeur délégué :

 o.bridault@ehpad-couches71.fr